Cuina

Al Restaurant Sa Mata volem que gaudiu de l'autèntic sabor de la cuina tradicional mallorquina per això elaborem tots els nostres plats amb producte de qualitat. Seleccionem producte ecològic de pagesos locals i triem les millors carns i peixos del mercat.

Per preparar els nostres plats seguim les antigues receptes de l'àvia, avui preparades pel seu nét Tià, amant de la tradició i bona cuina.

Alguns dels plats que no et pots perdre en la teva visita al restaurant Sa Mata són els calamars farcits, el llom amb col, el frit mallorquí, el tumbet o les sopes mallorquines.

Són molt populars entre els nostres clients les paelles; mixta, de marisc, negra, etc. I si vols gaudir-la a casa també les preparem per emportar.

A més dels plats que apareixen a la nostra carta, també disposem cada dia de suggeriments elaborats amb producte fresc del mercat.

No et deixaran indiferent les nostres espectaculars postres casolanes com el cardenal elaborat seguint una antiga recepta mallorquina.

Per acompanyar un àpat tradicional de la terra, que millor que fer-ho amb un vi local. Disposem d´una extensa carta de vins mallorquins a més de vins nacionals.

En matèria d'al•lèrgens preguem al client que comuniqui les seves intoleràncies per aconsellar-lo sobre la carta.